다이어트 식단으로 닭가슴살 야채 꼬치 레시피와 칼로리

다이어트 식단으로 닭가슴살 야채 꼬치 레시피와 칼로리

닭가슴살, 파프리카, 오이, 자색 고구마로 만든 꼬치는 맛있고 건강한 다이어트 식사로 좋습니다. 이 레시피는 간단하며 칼로리가 낮아 체중 감량을 돕습니다. 아래는 꼬치 레시피와 칼로리 정보를 제공합니다.

재료 (2인분 기준)

• 닭가슴살 200g
• 파프리카 1개 (빨강 또는 노랑)
• 오이 1개
• 자색 고구마 1개
• 올리브 오일 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 레몬즙 (선택 사항)

조리 방법

1. 재료 준비:
   • 닭가슴살을 한 입 크기로 잘라줍니다.
   • 파프리카를 세척 후 씨를 제거하고 한 입 크기로 자릅니다.
   • 오이를 세척 후 한 입 크기로 자릅니다.
   • 자색 고구마를 껍질을 벗기고 한 입 크기로 자른 후 찜통에서 약간 익혀줍니다 (너무 익히지 않도록 주의).
2. 양념:
   • 닭가슴살에 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌려 잘 버무립니다.
   • 필요 시 레몬즙을 추가하여 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.
3. 꼬치 꽂기:
   • 준비된 재료들을 꼬치에 번갈아 가며 꽂습니다. (예: 닭가슴살, 파프리카, 오이, 자색 고구마 순으로)
4. 굽기:
   • 그릴이나 프라이팬을 중불로 예열합니다.
   • 꼬치를 올리고 닭가슴살이 완전히 익을 때까지 각 면을 약 2-3분씩 구워줍니다.
5. 서빙:
   • 꼬치를 접시에 담고 필요 시 추가 레몬즙이나 허브를 뿌려 서빙합니다.

칼로리 정보 (1인분 기준)

• 닭가슴살 100g: 약 110 kcal
• 파프리카 1/2개: 약 15 kcal
• 오이 1/2개: 약 8 kcal
• 자색 고구마 1/2개 (100g): 약 90 kcal
• 올리브 오일 1/2큰술: 약 60 kcal

총 칼로리: 약 283 kcal

요약

이 꼬치 다이어트 레시피는 약 283 칼로리로, 단백질이 풍부한 닭가슴살과 다양한 야채로 구성되어 있어 영양가가 높습니다. 그릴에서 구워 건강하게 즐길 수 있으며, 다이어트 중에도 맛있고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.