다이어트식단으로 새우살 두부 스테이크 레시피와 칼로리

다이어트식단으로 새우살 두부 스테이크 레시피와 칼로리

다이어트 식단: 새우살 두부 스테이크 레시피

재료

• 두부: 1모 (약 300g)
• 새우살: 150g
• 양파: 1/2개
• 당근: 1/4개
• 달걀: 1개
• 빵가루: 3큰술
• 다진 마늘: 1작은술
• 소금: 1/2작은술
• 후추: 약간
• 올리브유: 1큰술

만드는 방법

1. 두부 준비
   • 두부는 키친타올로 감싸서 물기를 제거한 후, 볼에 넣고 잘게 으깬다.
2. 새우살 준비
   • 새우살은 다져서 준비한다. 믹서기를 사용하면 더 쉽게 다질 수 있다.
3. 야채 준비
   • 양파와 당근을 잘게 다진다.
4. 반죽 만들기
   • 큰 볼에 으깬 두부, 다진 새우살, 다진 양파, 당근, 달걀, 빵가루, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞는다.
5. 스테이크 모양 만들기
   • 반죽을 적당한 크기로 나눠 둥글고 납작한 스테이크 모양으로 만든다.
6. 굽기
   • 팬에 올리브유를 두르고 중약불로 예열한 후, 스테이크를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 한 면당 약 3~4분씩 굽는다.
7. 소스 만들기 (선택 사항)
   • 작은 볼에 간장, 레몬즙, 물엿 또는 꿀, 다진 파를 섞어 소스를 만든다.
   • 구운 스테이크에 소스를 곁들여 낸다.

칼로리 정보

재료별 칼로리 (대략적인 값)

• 두부 (300g): 약 180 kcal
• 새우살 (150g): 약 120 kcal
• 양파 (1/2개): 약 20 kcal
• 당근 (1/4개): 약 10 kcal
• 달걀 (1개): 약 70 kcal
• 빵가루 (3큰술): 약 60 kcal
• 다진 마늘 (1작은술): 약 5 kcal
• 올리브유 (1큰술): 약 120 kcal

총 칼로리

• 두부와 새우살 스테이크 총 칼로리: 약 585 kcal
• 1인분 (2개의 스테이크로 나눈 경우): 약 292 kcal

 

결론

새우살 두부 스테이크는 저칼로리 고단백 식단으로 다이어트에 적합한 메뉴입니다. 채소와 해산물의 조화로 영양이 풍부하며, 맛과 건강을 동시에 잡을 수 있습니다. 간단한 조리법으로 쉽게 만들 수 있으니, 다이어트 식단에 추가해보세요!